Roero Arneis Denominazione di origine controllata e garantita Madonna delle Grazie
Bianco secco e sapido dal colore giallo paglierino, a volte con riflessi dorati.
Al naso è delicato con sentori che ricordano la pesca, la mela e la pera. Al palato è sapido e minerale, di buona struttura e armonico, piacevolmente fresco. Affinato solo in acciaio.
Essendo un vino strutturato è ottimo a tutto pasto. Accompagna bene aperitivi, antipasti e piatti di pesce anche elaborati.
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG Madonna delle Grazie
Vitigno: Arneis 100%
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte – menzione geografica Madonna delle Grazie di Santo Stefano Roero
Annata: 2023
Alcool svolto: 14 % vol.
Zucchero residuo: 0,61
Numero di bottiglie prodotte: 3.000
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% arneis
Terreno: sabbiosi – calcarei
Esposizione: sud
Metodo agricolo: lotta integrata, certificazione SQNPI
Anno d’impianto: 2001
Data della vendemmia: 2023
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: 44.8005628146075, 7.92611241097099
Vinificazione
Metodo: solo acciaio
Temperatura: 17-18 °C a temperatura controllata
Durata: 15 giorni circa
Malolattica: non eseguita
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 3-4 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Data imbottigliamento: 2023
Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni almeno
Dimensione del turacciolo: 26×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Analisi Chimiche
Estratto secco: estratto non riduttore 17,9 g/l
Acidità totale: 4,52 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,16 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 73 mg/l
SO2 libera: 16 mg/l
Roero Arneis D.O.C.G. Madonna delle Grazie
Bianco secco e sapido dal colore giallo paglierino, a volte con riflessi dorati.
Al naso è delicato con sentori che ricordano la pesca, la mela e la pera. Al palato è sapido e minerale, di buona struttura e armonico, piacevolmente fresco. Affinato solo in acciaio.
Essendo un vino strutturato è ottimo a tutto pasto. Accompagna bene aperitivi, antipasti e piatti di pesce anche elaborati.
Informazioni di base
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG Madonna delle Grazie
Vitigno: Arneis 100%
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte – menzione geografica Madonna delle Grazie di Santo Stefano Roero
Annata: 2023
Alcool svolto: 14 % vol.
Zucchero residuo: 0,61
Numero di bottiglie prodotte: 3.000
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% arneis
Terreno: sabbiosi – calcarei
Esposizione: sud
Metodo agricolo: lotta integrata, certificazione SQNPI
Anno d’impianto: 2001
Data della vendemmia: 2023
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: 44.8005628146075, 7.92611241097099
Vinificazione
Metodo: solo acciaio
Temperatura: 17-18 °C a temperatura controllata
Durata: 15 giorni circa
Malolattica: non eseguita
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 3-4 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Data imbottigliamento: 2023
Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni almeno
Dimensione del turacciolo: 26×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Analisi Chimiche
Estratto secco: estratto non riduttore 17,9 g/l
Acidità totale: 4,52 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,16 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 73 mg/l
SO2 libera: 16 mg/l