{"id":256,"date":"2021-10-04T15:53:24","date_gmt":"2021-10-04T13:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/francescorosso.org\/il-territorio\/"},"modified":"2025-11-05T15:02:55","modified_gmt":"2025-11-05T14:02:55","slug":"territory","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/francescorosso.org\/en\/territory\/","title":{"rendered":"The territory"},"content":{"rendered":"
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Il territorio<\/h1>\n\n\n\n

Roero, fratello indomabile e affascinante delle Langhe<\/h2>\n\n\n\n

Le Langhe sono un\u2019area ormai ben conosciute nel mondo, apprezzate sia per la qualit\u00e0 dei propri vini che per le splendide colline, patrimonio Unesco. Eppure, poco distante, si nasconde un altro territorio dal potenziale unico <\/strong>e dalla bellezza innegabile, meno popolare tra le mete turistiche. Un territorio pi\u00f9 agreste e rustico, ma al contempo poetico: il Roero<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qui, ripidi vigneti<\/strong> si alternano alle piante di nocciola e ai fitti boschi, interrotti talvolta dalle \u201crocche<\/strong>\u201d. Selvagge e labirintiche, queste costituiscono l\u2019elemento pi\u00f9 tipico del paesaggio naturale del Roero: nate da un fenomeno geologico di erosione del suolo, si presentano come nude pareti a picco<\/strong>, guglie e pinnacoli di sabbia in varie tonalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 proprio nel cuore di tutta questa meraviglia che nascono e crescono i nostri vini<\/strong>, che dalla vigna al bicchiere hanno il compito principale di assorbire e raccontare la loro terra<\/strong>.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n \n \n\n \n\n \"res_Francesco\n\n \n<\/picture>\n <\/div>\n

Il Roero<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

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Santo Stefano Roero<\/h2>\n\n\n
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Un paese aggrappato a una stretta linea di terra, sulla sommit\u00e0 delle rocche<\/h3>\n\n\n\n
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Altitudine<\/strong>\n400 mslm<\/p>\n\n\n\n

Abitanti<\/strong>\n1400<\/p>\n\n\n\n

Nome abitanti<\/strong>\nSanstefanesi<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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Con i suoi 400 metri di altezza<\/strong>, il paese di Santo Stefano Roero \u00e8 uno dei pi\u00f9 elevati comuni roerini.<\/p>\n\n\n\n

Per raggiungerlo, e per raggiungere quindi anche la nostra cantina, si sale percorrendo strade panoramiche che si affacciano su un paesaggio scenografico<\/strong>, costellato di piccoli paesi e torri caratteristiche, testimoni dell\u2019antica storia degli uomini in queste colline.<\/p>\n\n\n\n

Al centro del paese, sulla rocca che sovrasta la piazza principale, sono ancora visibili i resti della torre <\/strong>che dominava il comune, eretta nel 1217 dai Conti di Biandrate e negli anni dimezzata perch\u00e8 pericolante.<\/p>\n\n\n\n

A met\u00e0 giugno si svolge la \u201cSagra del Roero DOC<\/strong>\u201d, considerabile come festa del paese, durante la quale viene celebrata questa speciale denominazione che contribuisce in grande parte nella popolarit\u00e0 delle nostre terre, trattandosi forse del migliore frutto del terroir del Roero.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n \n \n\n \n\n \"res_Il_centro_storico_di_Santo_Stefano_Roero\"\n\n \n<\/picture>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n
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Il terroir<\/h2>\n\n\n <\/div> <\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Struttura, complessit\u00e0 e predisposizione all\u2019invecchiamento<\/h2>\n\n\n\n

Oltre a trattarsi di colline dalla bellezza straordinaria<\/strong>, nascondono un altro aspetto che rende il Roero un luogo dal valore innegabile.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019altitudine<\/strong>, l\u2019esposizione<\/strong> dei vigneti, l\u2019influenza delle vicine Rocche <\/strong>ed un terreno particolarmente predisposto fanno infatti di questa terra una delle pi\u00f9 fruttuose nella produzione di vino di alta qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Il suolo <\/strong>tendenzialmente sabbioso e ghiaioso<\/strong> in superficie, con argille limos<\/strong>e a profondit\u00e0 non eccessive, regala vini ben strutturati e adatti all\u2019invecchiamento, ma allo stesso tempo pi\u00f9 pronti alla beva rispetto ai grandi vini delle Langhe.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n \n \n\n \n\n \"Francesco\n\n \n<\/picture>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

Insomma, le carte sono tutte in regola. Provare per credere: venite a trovarci e valutate voi stessi!<\/h2>\n\n\n\n
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Una full immersion per conoscere i nostri vini<\/h2>\n\n\n\n

Prenota la visita<\/h3>\n\n\n\n
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